Líder de I+D
Dra. Meng Yong Hong
Jefe del Departamento de I+D
de HSF Biotecnología | Títulos Profesor de la Facultad de Ingeniería de Alimentos y Ciencias de la Nutrición de la Universidad Normal de Shaanxi; Director Adjunto del Centro de Investigación de Frutas de Alto Valor Agregado en China Occidental, Ministerio de Educación; Secretario General de la Asociación de Ciencia y Tecnología de Alimentos de Shaanxi;- Cofundador y CTO de HSF Biotech. |
Honores personales Innovación científica y tecnológica y talento empresarial en la provincia de Shaanxi; Director de la Asociación de Ingeniería Agrícola de Shaanxi;- Editor de China Oils and Fats; Editor de frutas chinas un |
Reanudar
El Dr. Meng es Ph.D. en la Universidad Agrícola de China, posdoctorado en la Universidad de Tecnología Química de Beijing y académico visitante principal en la Universidad Estatal de Washington.
Hasta ahora, el Dr. Meng se ha dedicado a:
2 proyectos generales de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China, 1 del 863 Proyecto del Ministerio de Ciencia y Tecnología,
2 Subproyecto del Proyecto Nacional Clave de Investigación y Desarrollo - Número de proyectos de investigación científica de los Fondos de Doctorado del Ministerio de Educación y el Departamento de Ciencia y Tecnología de Shaanxi
Archivos academicos:
Publicó más de 90 artículos, incluidos más de 30 artículos SCI. Obtuvo 53 patentes de invención. Segunda y tercera ciencia.
Premios tecnológicos de la provincia de Shaanxi: coeditó dos monografías
Logros de la investigación científica:
●Preparación de éster de fitosterol de calidad alimentaria mediante reacción de membrana de acoplamiento y separación
●Preparación de microesferas/polvo de microcápsulas de lípidos funcionales mediante pulverización física en frío y repolimerización múltiple
●Preparación de sustancia activa natural nanoliposoma
●Preparación de ácido ferúlico de aceite de salvado de arroz por hidrólisis a alta presión
●Preparación ecológica de ésteres metílicos de ácidos grasos y alcanos grasos a partir de aceites de bajo coste
●Extracción combinada de polifenoles de pectina y tecnología de utilización 100 % de alto valor de orujo preparado a partir de materiales de nanocelulosa de manzana
●Extracción combinada de polifenoles de pectina y tecnología de utilización 100 % de alto valor de orujo preparado a partir de materiales de nanocelulosa de manzana
Proyectos de investigación típicos:
[1] La ruta de biosíntesis total basada en la mutación racional de la enzima FCS/ECH y su mecanismo de alto rendimiento (Proyecto general de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China 32172145)
[2] El estudio del mecanismo de la pulpa de manzana fermentada con Lactobacillus plantarum WCFS1 en la promoción de la biotransformación de florizina conjugada basada en tecnología ómica (Proyecto General de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China 31972089)
[3] Síntesis enzimática y evaluación funcional de la lipasa de oleato de hidroxitirosol (National Key R&D Program 2019YFD1002405-3)
[4]Preparación y aplicación de bio-nanoimanes de material absorbente de banda ancha ultrafuertes (Fondo Conjunto de la Comisión Militar-Ministerio de Educación 6141A020226)
Patentes de invención （53）
ZL201210114826.1
Microcápsula de ácido graso insaturado de fitosterol soluble en agua y su método de preparación
ZL201210019987.2
Los métodos de síntesis y separación de los ésteres de ácidos grasos saturados/insaturados de fitosterol
ZL201410151108.0
El método de extracción de fitoesteroles de la piña por destilación molecular.
ZL201410445798.0
Un éster de ácido graso de fitosterol y su método de síntesis catalítica.
ZL201710376834.6
Un método para extraer ácido ferúlico de la harina de salvado de arroz.
ZL201410142198.7
Un método para ensamblar nanoporos de proteína de hemolisina mediante el uso de una membrana monocapa de fosfolípidos
ZL201410133298.3
Un derivado de floretina soluble en agua y su método de preparación.
ZL201610290019.3
Un método biológico para la extracción de pectina natural a partir de residuos vegetales de pectina
201711165978.3
Un método para preparar estigmasterol de alta pureza a partir de oleato de fitosterol.
201710891638.2
Un método para preparar eritropoyetina de corteza de raíz con función hipolipidémica.
201711243478.7
Una reacción de película delgada y el método de preparación de ésteres de fitosterol por separación y acoplamiento.
201810098725.7
[12] Un polvo de microcápsulas de aceite de ácido graso insaturado resistente a altas temperaturas y su método de preparación
201810835248.8
Una cepa diseñada de Rhodobacter sphaeroides que produce -caroteno y su método de construcción
201811336936.6
Una especie de polvo de microcápsulas cetogénicas para bajar de peso completamente vegetariano y su método de preparación
201910032309.1
Un polvo microencapsulado de caroteno de liberación lenta y su método de preparación.
201910631283.2
Un método para la preparación continua de biodiesel, esteroles y vitamina E a partir de destilado de aceite vegetal desodorizado
201910630308.7
Un método para preparar escualeno a partir de destilados desodorizados.
202110214148.5
Un complejo antioxidante natural para ácidos grasos altamente insaturados.
202110837578.2
Método de eliminación de zearalenona de la vitamina E natural y del producto obtenido por este método.
202110812362.0
Un liposoma conservante para alimentos de panadería y el método de su preparación.
202110939731.2
Una cepa de amycolatopsis y su aplicación.
202110938622.9
Una cepa de levadura de milenrama lipolítica recombinante T30pED con alta producción de esteroles de aceite de colza, su método de construcción y su aplicación.
202110812240.1
Un aditivo alimentario alternativo que promueve el crecimiento y su método de preparación y aplicación.
202110812107.6
Isoestearato de fitosterol y su método de preparación.
202110816840.5
Un aditivo para piensos para mejorar el potencial de crecimiento de la progenie animal y su preparación y aplicación.
202111089489.0
Una cepa de burkholderia gladiolus A1-07 y sus usos
202111070795.X
Una amicolatopsis de tipo genéticamente defectuosa de alto rendimiento, su método de construcción y aplicación
202111245253.1
Cepa de ingeniería recombinante de tocotrienoles de alta producción, su método de construcción y aplicación
202111116446.7
Cepa de ingeniería recombinante homóloga eficiente de amycolatopsis, su método de construcción y aplicación
202111058372.6
La levadura de milenrama lipolítica recombinante de tocotrienoles de alto rendimiento, su método de construcción y aplicación
202111249854.X
Mutante de A -tocoferol metiltransferasa y su aplicación para mejorar la producción de -tocoferol y -tocotrienol
202111291644.7
Gen GGH en la mejora de la producción de tocoferol, la levadura de milenrama lipolítica recombinante de tocotrienol de alto rendimiento y su aplicación
202111176827.4
Una cepa de ingeniería recombinante de amycolatopsis de alto rendimiento, su método de construcción y aplicación
2021111408647.4
Un medio de fermentación que contiene una solución enzimática de orujo de frutas y su aplicación.
202111321959.1
Una composicion farmaceutica para acelerar la cicatrizacion de heridas, su metodo de preparacion y aplicacion.
202110909579.3
Una microcápsula de isoestearato de fitosterol para cosméticos acuosos
202111321828.3
Una composicion farmaceutica para aliviar el dano por estres oxidativo y neuroproteccion, su metodo de preparacion y aplicacion.
Una composición de tocotrienol para reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Un método de preparación de hidroxitirosol de alta pureza mediante la técnica de purificación de destilación molecular acoplada de hidrólisis eficiente combinada multienzimática de glucósido amargo de oliva
Una composición de pérdida de peso que promueve el aceite natural y su método de preparación.
Estándares de la Industria Nacional de Granos y Aceites
Fuerza técnica de HSF Biotech
| Esterificación, purificación, separación y composición de productos grasos. | Microencapsulación y composición de grasas y aceites. | Microencapsulación y composición de productos sólidos en polvo (granulación y recubrimiento) | Composición y premezclado de varios elementos nutritivos | Fermentación de bacterias modificadas genéticamente |
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Proyecto típico de investigación científicaConnecticuts
■Preparación de ésteres de fitoesteroles 300T por hidrogenación verde y método de reacción de película delgada（2016KTCQ01-95）
■Método de detección de ésteres de fitosterol y su detección de ésteres de esterol en productos lácteos/aceite（2016KTCQ01-95)
■Producción anual 1000 toneladas Proyecto de industrialización de polvo microcapsulado funcional derivado de plantas
■Demostración de refinación e industrialización eficientes de vitamina E y fitoesteroles y sus derivados / Demostración de tecnología clave de separación de monómeros activos de soja y δ-vitamina E verde y eficiente (subproyecto del Programa Nacional de I+D clave)
■Tecnología avanzada de biofabricación de combustible de aviación/mejora del proceso de enzimas de combustible de aviación a partir de lípidos y amplificación del desarrollo de tecnología clave (subtema del Programa Nacional de I+D clave)
