La proteína se divide en proteína vegetal y proteína animal. Una vez que la proteína se descompone, se forman los aminoácidos, que es lo que llamamos aminoácidos de origen vegetal y aminoácidos de origen animal. La gente a menudo pregunta si los aminoácidos de origen vegetal o los aminoácidos de origen animal son mejores. Ha habido muchas disputas sobre este tema y cada una tiene sus propias razones. De hecho, no importa qué fuente de aminoácidos, no hay diferencia entre lo bueno y lo malo. Esta pregunta es como preguntarle a la gente si es mejor comer carne, pescado o soja. ¿Por qué las personas comen cereales integrales, pescado y carne, y por qué necesitan una dieta equilibrada para estar saludables? Esto se debe a que los diferentes alimentos tienen diferentes proporciones de composición de aminoácidos. Los 20 aminoácidos básicos no pueden ser cubiertos por un determinado alimento o es imposible de equilibrar. Los diferentes aminoácidos tienen sus propios efectos en el cuerpo humano. Lo mismo ocurre con las plantas. La composición de aminoácidos de diferentes fuentes es diferente y los efectos sobre las funciones fisiológicas de las plantas también son diferentes.
Las personas pueden triturar alimentos con proteínas a través de los dientes y luego ingresar a los intestinos y al estómago. Después de la digestión por el ácido gástrico y las enzimas pancreáticas intestinales, la proteína se descompone en polipéptidos, oligopéptidos, péptidos pequeños, aminoácidos libres, etc. para su absorción. Sin embargo, las plantas no tienen estas funciones de descomposición y solo pueden descomponerse artificialmente y complementarse con hojas o raíces. Aunque las plantas pueden sintetizar varios aminoácidos que necesitan por sí mismas, se ven afectadas por diversas adversidades como el mal tiempo, las enfermedades y plagas de insectos y la fitotoxicidad. La síntesis de aminoácidos es limitada o la función de síntesis se debilita, y es necesario ajustar la planta para lograr diversos equilibrios fisiológicos a través de la suplementación de raíces u hojas exógenas, a fin de promover el crecimiento de la planta al mejor estado. Por eso también utilizamos bioestimulantes de aminoácidos. objetivo.
Las fuentes comunes de aminoácidos de origen vegetal son la soja, el trigo, la avena, el maíz, etc. Las fuentes de proteínas de origen animal son relativamente amplias. Pelo de animal (plumas, cerdas, etc.), pupas de gusano de seda, sangre animal, órganos internos, piel y huesos, pescado de bajo valor, etc. Hidrolizado en aminoácidos utilizables, la proporción de aminoácidos contenidos en la misma fuente vegetal también es muy diferente, y lo mismo es cierto para la fuente animal. Por ejemplo, el pelo de animal hidrolizado contiene niveles más altos de cistina y serina, la piel y los huesos de animales hidrolizados contienen niveles más altos de glicina y prolina, la sangre animal contiene niveles más altos deleucinay fenilalanina, y el maíz y el trigo contienen niveles más altos. El glutamato es más alto.
Los aminoácidos de diferentes fuentes tienen diferentes efectos en los cultivos debido a las diferentes proporciones de composición de los aminoácidos. Si necesita mejorar la resistencia al estrés de los cultivos, los aminoácidos derivados de la piel y los huesos de animales con mayor cantidad de prolina y glicina son la mejor opción. Si desea aumentar la lignificación de las plantas, controlar los brotes y aumentar las antocianinas, entonces contenga fenilpropanina. Los aminoácidos derivados de la sangre animal con más aminoácidos son una mejor opción. Si se trata de hojas verdes y promueve el crecimiento, entonces las materias primas de aminoácidos de origen vegetal como el trigo y el maíz con mayor glutamato son efectivas. Por lo tanto, los aminoácidos de origen vegetal y los aminoácidos de origen animal no son buenos ni malos. Solo centrándose en sus características pueden desempeñar un mejor papel.