Vitamina ees un grupo colectivo de ocho compuestos solubles en grasa que juntos ofrecen importantes beneficios para la salud. La vitamina E es una fuente de poderosos antioxidantes a base de plantas que se encuentran en muchas nueces, semillas, vegetales y aceites, por lo que es fácil de incorporar a su dieta.
También puede tomarlo en forma de suplemento, pero debido a que nuestro cuerpo requiere grasa para absorber la vitamina E, asegúrese de tomarlo con una comida u opte por alimentos ricos en vitamina E en su lugar. Las investigaciones muestran que cantidades adecuadas de vitamina E en su dieta ayudan a mantener la salud de la piel, preservan la buena vista y fortalecen su sistema inmunológico.
Hay ocho formas distintas de vitamina E, pero los investigadores creen que solo un tipo, el alfa-tocoferol, ayuda a satisfacer las necesidades nutricionales humanas.
Muchos alimentos contienen vitamina E, lo que significa que muchas personas obtienen suficiente vitamina de forma natural a través de su dieta.
Las nueces, las semillas y algunos aceites tienden a contener la mayor cantidad de vitamina E por porción. Algunas verduras de color verde oscuro, algunas frutas y algunos tipos de mariscos también contienen vitamina E.
Muchos fabricantes ahora fortifican los cereales y los sustitutos de las comidas con vitamina E.
Aquí hay una lista de alimentos con alto contenido de vitamina E:
1. Aceite de germen de trigo: 135% DV por porción
1 cucharada: 20 mg (135% DV)
100 gramos: 149 mg (996% DV)
2. Semillas de girasol: 66% DV por porción
1 onza: 10 mg (66% DV)
100 gramos: 35 mg (234% DV)
3. Almendras: 48% DV por porción
1 onza: 7.3 mg (48% DV)
100 gramos: 26 mg (171% DV)
4. Aceite de avellana: 43% DV por porción
1 cucharada: 6,4 mg (43% DV)
100 gramos: 47 mg (315% DV)
5. Zapote de mamey: 39% DV por porción
Media fruta: 5,9 mg (39% DV)
100 gramos: 2,1 mg (14% DV)
6. Aceite de girasol: 37% DV por porción
1 cucharada: 5,6 mg (37% DV)
100 gramos: 41 mg (274% DV)
7. Aceite de almendras: 36% DV por porción
1 cucharada: 5.3 mg (36% DV)
100 gramos: 39 mg (261% DV)
8. Avellanas - 28% DV por porción
1 onza: 4,3 mg (28% DV)
100 gramos: 15 mg (100% DV)
9. Abulón - 23% DV por porción
3 onzas: 3.4 mg (23% DV)
100 gramos: 4.0 mg (27% DV)
10. Piñones - 18% DV por porción
1 onza: 2,7 mg (18% DV)
100 gramos: 9,3 mg (62% DV)