Astaxantinais an oxygen-containing derivative of carotenoids contained in shrimp and crab shells, oysters, salmon and some algae. It can effectively quench active oxygen and has high nutritional and health value. As early as the 1930s, researchers isolated astaxanthin from shrimp and crab shells, but its physiological function did not attract widespread attention Hasta la década de 1980 . estudios experimentales de animales y clínicos han demostrado que la astaxantina tiene fuertes funciones de salud, como la antioxidación, la mejora de la inmunidad y la prevención de enfermedades cardiovasculares, y tiene amplias perspectivas de aplicación .}
¿Cuáles son las propiedades químicas de la astaxantina?
La astaxantina existe principalmente en formas libres y esterificadas . La astaxantina libre es extremadamente inestable y se oxida fácilmente . Por lo general, la astaxantina sintetizada químicamente está en una forma de anillo terminal libre de la forma terminal, que es una estadina esterificada, que existe de manera estable de manera hydroxyl en el anillo terminal, que es una estadina esterial de la terminal, que existe en un grupo de anillo terminal, que es un grupo de anillo terminal, que existe de forma estable de ASTAXIMA de ASTAXI Esters fáciles de formar ácidos grasos . astaxanthin en la piel y las conchas de los animales acuáticos, la astaxantina en el hematococcus pluvialis y la levadura roja están principalmente en forma esterificada . esterificada Astaxantinhin se dividen en el monoestro de astaxantina y el dialanThin Difertin de la thataxantina. Ataga . después de que la astaxantina se esterifica, su hidrofobicidad se mejora y los diopelantes son más lipofílicos que los monoestres; Al mismo tiempo, la astaxantina esterificada formará complejos con proteínas para producir diferentes colores .
- Antioxidante
La astaxantina es un antioxidante que rompe la cadena con un fuerte efecto antioxidante . El cuerpo puede producir una pequeña cantidad de radicales libres de oxígeno en actividades de vida normales de la vida como la transferencia de electrones de la cadena respiratoria y la oxidación de otras sustancias en el cuerpo .} cuando se estimulan por reacciones químicas, ultravioletas, etc. Se producirán radicales libres .
These free radicals can cause lipid peroxidation, amino acid oxidation, protein degradation and DNA damage on biological membranes, and can also cause chain reactions of unsaturated fatty acids on cell membranes, thereby affecting the composition of cells. Astaxanthin can not only quench singlet oxygen and directly remove oxygen free radicals, but also block the chain reaction of fatty ácidos .
Los estudios han encontrado que la capacidad de varios carotenoides para apagar el oxígeno molecular se clasifica de la siguiente manera:astaxantina>α-carotene>β-carotene>bioxylin>zeaxanthin>lutein>bilirubin>biliverdin . al comparar los efectos de cinco carotenoides y sus derivados, incluidos la luteína, la zeaxantina, el licopeno, el isozeaxantina y la astaxantina, con diferentes números de enlaces dobles conjugados en las especies reactivas de oxígeno durante el oxígeno durante la fotografía de la soja durante la fotografía de petróleo, se encontró que la capacidad de reacción de los oxién reactivos de oxígeno en el oxígeno de la soja durante el petróleo de soja, se encontró que la capacidad de reacción de los oxién reactivos de oxígeno de la soja durante la capacidad de oxígeno. Aumento de dobles enlaces conjugados, y la astaxantina tiene el rendimiento de enfriamiento más fuerte .
- Mejorar la inmunidad
En el estudio de los efectos inmunomoduladores de la astaxantina y los carotenoides en el sistema de cultivo de tejidos in vitro de los linfocitos de ratón, se descubrió que la astaxantina tiene un fuerte efecto inmunomodulador .
At the same time, in vitro studies of human blood cells also found that astaxanthin and carotenoids significantly promoted the production of antibodies when stimulated by TD-Ag, and the number of cells secreting IgG and IgM increased. Supplementation of astaxanthin can partially restore the production of antibodies in elderly mice in response to TD-Ag, which helps to restore the humoral Inmunidad de animales de edad avanzada .
- Radiación antiultravioleta
Los estudios han demostrado que la exposición de tejidos como la piel a luz fuerte, especialmente la luz ultravioleta, puede causar oxígeno atómico único y radicales libres en membranas y tejidos celulares, causando daño oxidativo al cuerpo .
Cuando el cuerpo toma suficientes antioxidantes de los alimentos, como los carotenoides representados por -caroteno, estos daños pueden reducirse efectivamente . Los carotenoides en la naturaleza juegan un papel importante en la protección de los tejidos y resistir la oxidación de luz ultravioleta .
Polvo de astaxantinaTiene la propiedad de prevenir el daño por radiación UV de manera más efectiva que -caroteno y la luteína ., por otro lado, la astaxantina tiene un efecto especial en la transglutaminasa, que puede consumir putrescina cuando la piel está expuesta a la luz para evitar la acumulación de putrescina {}}}
En Japón, se realizó una prueba de protección de la piel correspondiente en astaxanthin . Los resultados mostraron que la astaxantina tiene un efecto de mejora significativo en la tensión de la piel, la humedad, el tono, la elasticidad, la suavidad, etc. . Por lo tanto, la astaxantina puede usarse como un potencial de radiación de UV, que juega un papel importante en la protección de la membrana celular y se puede usar la astaxatina y se puede utilizar como una protección potencial de radiación, que juega un papel importante en la protección de la membrana celular y se puede utilizar la Astaxocondina y la protección de la mediación de la protección de la celda. Membranas por daño oxidativo, evitando el fotográfico de la piel y el mantenimiento de la salud de la piel .
¿Cuáles son las aplicaciones de astaxanthin?
Astaxantinapuede eliminar efectivamente los radicales libres generados por el ejercicio en las células musculares, fortalecer el metabolismo aeróbico y tiene efectos significativos anti-fatiga y antienvejecimiento; Puede mejorar significativamente la inmunidad humana; Es el único carotenoide que puede pasar a través de la barrera hematoencefálica, tiene la ventaja de la protección antioxidante para los ojos y tiene muchas funciones y características de atención médica importantes y únicas . También puede usarse como un nuevo aditivo de alimentos funcionales, como un colorante de alimentos, antioxidante, etc}}}}, para mejorar la calidad de los alimentos y la calidad del sensor de alimentos de los alimentos de los alimentos, etc.
- Aplicación en alimentos funcionales antienvejecimiento
El envejecimiento del cuerpo es causado principalmente por una gran cantidad de radicales libres producidos en la reacción de oxidación de la cadena en las mitocondrias . Si no se eliminan en el tiempo, causará daño oxidante mitocondrial y aceleran el envejecimiento de las células del cuerpo {{1 1}} La astaxantina tiene una actividad antioxidante extremadamente fuerte y puede una actividad antioxidante y puede hacer una actividad antioxidante extremadamente fuerte y puede eliminar el envejecimiento del cuerpo. eficiencia de más de 100 veces que la de Ve .
La astaxantina no solo mantiene una fuerte capacidad antioxidante, sino que también ralentiza la disminución funcional relacionada con la edad y ayuda a resistir el envejecimiento ., por lo tanto, agregar astaxantina a alimentos funcionales ayudará a prevenir una serie de enfermedades causadas por el envejecimiento de los órganos y mejorar la salud de las personas .}
- Aplicación en alimentos que mejoran la función inmune
La astaxantina puede promover significativamente la capacidad de las células de bazo para producir anticuerpos en presencia de antígenos y mejorar las células T para estimular la producción de inmunoglobulinas de glóbulos en el cuerpo humano .
En la etapa temprana de la invasión de antígeno, la astaxantina también puede mejorar las respuestas inmunes humorales específicas . La astaxantina tiene la mejor actividad de inducir la división celular, puede aumentar la producción de inmunoglobulinas humanas, y tiene un efecto inmunorregulador importante . por lo tanto, aplicando la aplicación de la salud de la salud que mejoran los alimentos. de astaxanthin .
- Aplicación en protección ocular alimentos funcionales
Para los humanos y otros animales, los carotenoides en la dieta son necesarios para proteger la salud ocular ., pueden calmar estas especies reactivas de oxígeno dañinas y ayudar a la retina resistir el daño oxidativo . los estudios han demostrado que la astaxantina puede pasar a través del barrera de sangre y el arcilla de la sangre y prevenir eficazmente las células de la fotorrecoración y el daño de la fotoreceptor, indicando que astaxania a través del barrero de la sangre y el buen efecto de prevenir un buen efecto en el buen efecto y prevenir un buen efecto y el hecho de que el buen efecto sea el buen efecto y el buen efecto y el buen efecto en el buen efecto y el buen efecto y el hecho de que el buen efecto sea un buen efecto y el bien impidiendo el buen efecto y el buen efecto, lo que indica que tiene un buen efecto en el buen efecto. tratar la "degeneración macular relacionada con la edad" y mejorar la función retiniana .
Por lo tanto, la aplicación depolvo de astaxantinaEn los alimentos funcionales que protegen la visión y el mantenimiento de la salud ocular es un tema candente de investigación en el hogar y en el extranjero .
HSF Biotech's Natural Astaxanthin
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Polvo de astaxantina / Aceite de astaxantina es un poderoso carotenoide natural conocido por sus excepcionales propiedades antioxidantes . procedentes de Haematococcus pluvialis, este aceite rojo vibrante es un ingrediente ideal para diversas aplicaciones, incluidos los alimentos saludables, los suplementos dietéticos, los cosméticos y la nutrición animal . a medida que continúa la opción de ingredientes naturales, lo que respecta a los suplementos, los suplementos, los cosméticos y la nutrición animal para el fabricamiento de la mejor opción para el fabricamiento de la opción de los refugios. Mejore los beneficios para la salud de sus productos .
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