¿Has oído hablar de los increíbles beneficios para la salud deL-Glutamina en polvo? La L-glutamina (también llamada glutamina) es un aminoácido que es un componente básico de las proteínas y el cuerpo lo necesita en grandes cantidades.
Los usos iniciales más comunes de la glutamina en polvo son para los siguientes objetivos: perder peso rápidamente, quemar grasa y ayudar a desarrollar músculo.
Si bien esto sigue siendo así, la ciencia ahora demuestra que los beneficios de la glutamina son abundantes. También promueve la salud digestiva y cerebral, mejora el rendimiento deportivo y ayuda a tratar problemas intestinales.
De hecho, es uno de nuestros suplementos más recomendados para tener un intestino sano y un cuerpo más delgado. Averigüemos por qué.
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¿Qué es la glutamina?
La fórmula química de la glutamina es C.5H10N2O3, que es uno de los 20 aminoácidos naturales en los alimentos proteicos. También es el aminoácido más abundante en la sangre. Representa del 30% al 35% del nitrógeno de los aminoácidos en la sangre. Se llama aminoácido condicionalmente esencial.
¿Qué significa "aminoácido condicionalmente esencial"? Esto significa que su cuerpo puede producir algo por sí solo, pero requiere mucho uso.
También resulta crucial cuando una persona se enfrenta a una enfermedad o, especialmente, a una atrofia muscular. Esto puede ocurrir durante ciertas enfermedades o incluso traumatismos en el cuerpo.
Además, es un nutriente condicionalmente esencial en ciertos estados catabólicos, incluso después de un trasplante de médula ósea.
Sorprendentemente, aproximadamente el 60% de su músculo esquelético está compuesto de glutamina, y complementar con este aminoácido puede ayudar a la síntesis de proteínas y ayudar a equilibrar naturalmente sus niveles de PH.
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Fbuena fuente
La glutamina se encuentra en las proteínas animales y vegetales (se encuentran niveles altos tanto en la caseína como en las proteínas del suero) y también está disponible como suplemento, popular en la comunidad del fitness y más allá.
La glutamina se encuentra en las proteínas animales, como la carne y los lácteos, así como en fuentes de proteínas vegetales, como los frijoles, las espinacas crudas, el perejil y la col lombarda. Sin embargo, vale la pena señalar que las proteínas animales tienden a proporcionar aminoácidos más digeribles que las proteínas vegetales.
Los estudios estiman que la mayoría de las personas pueden consumir 3-6 gramos de glutamina en su dieta diaria.
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Beneficios de la L-Glutamina
¿Cuáles son los beneficios de tomar glutamina? Una nueva investigación muestra que la L-glutamina beneficia al cuerpo de las siguientes maneras:
1. MejorarGastrointestinal yIinmuneHsalud
La L-Glutamina beneficia su salud general al apoyar la función intestinal y los procesos digestivos. Esto puede resultar beneficioso si tiene problemas digestivos.
Un estudio publicado en la revista Clinical Immunology encontró que la L-glutamina normaliza los efectos de las respuestas inmunes TH2 que estimulan las citocinas inflamatorias. En estos estudios, se demostró que los efectos de la L-glutamina reducen la inflamación intestinal y pueden ayudar a las personas a recuperarse de alergias alimentarias.
Se sabe que desempeña un papel importante en el mantenimiento de la microbiota intestinal y la inmunidad. Parece ayudar a reducir la colonización y el crecimiento excesivo de bacterias patógenas intestinales. Y esto puede reducir el riesgo de una amplia gama de problemas, desde estreñimiento hasta aumento de peso.
Un artículo publicado en la revista Nutrition en 2018 afirmó: "Los estudios in vitro e in vivo han identificado la glutamina como un nutriente esencial para la proliferación de linfocitos y la producción de citoquinas, la actividad fagocítica y secretora de los macrófagos y la destrucción de bacterias neutrófilos". De hecho, la glutamina forma parte de los complementos nutricionales clínicos recomendados actualmente para personas inmunodeprimidas.
2. Apoyar la salud del cerebro
La glutamina es el precursor del neurotransmisor glutamato en el cerebro y es clave para promover la salud cerebral. ¿Por qué? La interrupción del ciclo glutamina-glutamato puede provocar una variedad de problemas cerebrales.
La glutamina también ayuda a retardar el envejecimiento cerebral. La disfunción mitocondrial provoca aumentos anormales del neurotransmisor glutamato y nuevamente pone al cerebro en riesgo de sufrir los problemas descritos anteriormente.
Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York muestra que incluso las lesiones cerebrales traumáticas leves pueden causar atrofia cerebral, y la mayor parte de este daño es causada por la interrupción del ciclo glutamina-glutamato y niveles anormalmente elevados de glutamato.
3. Puede mejorar la diarrea
La glutamina ayuda a mejorar el síndrome del intestino irritable y la diarrea al equilibrar la producción de moco, lo que resulta en deposiciones más saludables.
4. Promover el crecimiento muscular
Ya sea que su objetivo sea mejorar el rendimiento deportivo, acelerar el metabolismo, mejorar la recuperación o incluso desarrollar músculo, las investigaciones muestran que la L-glutamina puede ayudar significativamente en sus esfuerzos. Durante el ejercicio de alta intensidad, su cuerpo se estresa y sus músculos y tendones necesitan más glutamina de la que necesitarían con una dieta normal.
Después de un ejercicio extenuante, los niveles de glutamina celular caen un 50% y los niveles plasmáticos caen un 30%. Este estado de atrofia muscular es la forma en que el cuerpo utiliza los músculos para obtener energía en lugar de carbohidratos, pero la glutamina puede ayudar a evitar que esto suceda.
Complementar con L-glutamina permite que tus músculos luchen y avancen un poco. Esto fortalece su fuerza y ayuda a reparar sus músculos esqueléticos.
Un estudio encontró que la suplementación con glutamina mejoraba la hidratación muscular, permitiendo una recuperación más rápida del entrenamiento con pesas de alta intensidad. Esto ayuda al proceso de recuperación muscular y reduce el tiempo de recuperación de heridas y quemaduras.
Esta es la razón por la que la suplementación con glutamina no sólo es común entre los culturistas de la industria del culturismo, sino en casi todas las actividades de los atletas de hoy.
5.Puede mejorar el rendimiento deportivo
Una de las funciones principales de la L-Glutamina en el cuerpo es apoyar la desintoxicación eliminando altos niveles de amoníaco del cuerpo. Actúa como un amortiguador, convirtiendo el exceso de amoníaco en otros aminoácidos, aminoazúcares y urea.
Aproximadamente una hora de ejercicio puede reducir la glutamina en el cuerpo en un 40%. También puede provocar una función inmune suprimida, lo que puede afectar negativamente su entrenamiento de resistencia y provocar el síndrome de sobreentrenamiento.
La glutamina también es beneficiosa para los corredores de larga distancia al estimular el sistema inmunológico (células T auxiliares). Los estudios en animales sugieren que un aumento de las células T auxiliares puede reducir el "estrés" asociado con el síndrome de sobreentrenamiento.
6. Apoya la salud metabólica y cardíaca
Los estudios muestran que los niveles de la hormona del crecimiento humano (HGH) aumentan casi un 400% después de la suplementación con glutamina. Esta respuesta hormonal da como resultado un aumento en la tasa metabólica en reposo y mejora el efecto post-combustión post-ejercicio, o EPOC, que es fundamental para quemar grasa, perder peso y desarrollar músculo magro.
¿La glutamina es buena para bajar de peso? Existe evidencia de que ayuda a quemar grasa y desarrollar músculo magro al suprimir los niveles de insulina y estabilizar el azúcar en sangre. Esto permite que el cuerpo utilice menos músculo para mantener el azúcar en sangre y la sensibilidad a la insulina en las células.
De hecho, en un estudio, suplementar con 30 gramos de glutamina en polvo al día durante seis semanas "mejoró significativamente algunos factores de riesgo cardiovascular y la composición corporal" en pacientes con diabetes tipo 2. Por lo tanto, la L-glutamina es buena para quienes tienen antojos de azúcar y carbohidratos.
La evidencia emergente también sugiere que la L-glutamina desempeña un papel importante en la salud cardiovascular como sustrato para la síntesis de ADN, ATP, proteínas y lípidos. Además, parece tener poderosos efectos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden reducir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La glutamina es uno de los 20 aminoácidos naturales que se encuentran en los alimentos proteicos y es el aminoácido más abundante en la sangre.
Se llama aminoácido condicionalmente esencial porque su cuerpo lo usa en grandes cantidades, lo que significa que necesita reponer su suministro constantemente.
Las investigaciones muestran que la L-glutamina tiene varios beneficios importantes para la masa muscular, la digestión y la salud del cerebro. Ya sea que esté buscando mejorar el rendimiento deportivo, desarrollar músculo o mejorar la salud intestinal, la L-glutamina debe ser una parte habitual de su dieta.
Las principales fuentes alimenticias incluyen carne, pescado, caldo de huesos, espirulina, requesón y verduras como el repollo y los espárragos.
También puedes tomarlo en forma de suplemento, normalmente en dosis de entre 2 y 5 gramos dos veces al día.
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