Introducción
Aceite de semilla de girasol alto oleico es un tipo de aceite vegetal que se elabora a partir de las semillas de una variedad particular de plantas de girasol. es un líquido aceitoso de color amarillo claro o amarillo, producido al prensar y refinar las semillas de Helianthus annuus L. Es casi insoluble en etanol y fácilmente soluble en éter de petróleo. Este aceite tiene un alto contenido de ácido oleico, que es un tipo de ácido graso monoinsaturado conocido por sus beneficios para la salud. El aceite de girasol alto en oleico es el preferido por muchos fabricantes de alimentos y cocineros caseros por su alto punto de humo, sabor suave y versatilidad en diferentes aplicaciones de cocción. Se puede usar en una variedad de platos, desde freír hasta aderezos para ensaladas y productos horneados. Muchos expertos en salud lo recomiendan como una alternativa más saludable a otros aceites de cocina, como el aceite vegetal o el aceite de canola.
Beneficios de la salud
1. El aceite comestible es muy común en nuestra vida diaria. Es un aceite nutricional indispensable para el cuerpo humano y un ingrediente alimentario indispensable en el procesamiento de alimentos.
Con la creciente incidencia de enfermedades crónicas, una dieta saludable se ha convertido en uno de los principales temas de preocupación para los chinos. Como sustancia indispensable en la mesa del comedor, se ha prestado cada vez más atención a las grasas y los aceites, y la demanda de grasas saludables ha aumentado gradualmente.
2. Los aceites funcionales tienen funciones fisiológicas especiales y pueden mantener y mejorar la salud humana. Entre ellos, el aceite de girasol es rico en ácidos grasos insaturados (ácido linoleico, ácido oleico) que son beneficiosos para el organismo humano. Tiene el efecto de promover la microcirculación y puede prevenir y reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, debido a que el ácido linoleico del aceite de girasol se oxida fácilmente, su ámbito de aplicación es limitado.
3. Aceite de semilla de girasol alto oleicoes un aceite extraído de semillas cultivadas de girasol alto oleico. Su contenido de ácido oleico llega al 80 por ciento, que es similar al del aceite de oliva, mientras que la proporción de ácido linoleico se reduce de más del 60 por ciento al 10 por ciento más o menos.
Desde el punto de vista nutricional, el contenido en ácido oleico del aceite de girasol alto oleico es consistente con el del aceite de oliva funcional, y también se reduce la proporción de ácidos grasos saturados como el ácido palmítico en las variedades alto oleico. En general, el valor nutricional de los dos es comparable.
A largo plazo, con una mayor conciencia de los consumidores, el aceite de girasol alto en oleico tendrá un lugar en el segmento de aceite comestible doméstico.
Comparación de ácidos grasos Omega-9 en diferentes productos derivados del petróleo
Tipo | ácido graso saturado | Ácidos grasos monoinsaturados | Ácidos grasos poliinsaturados | |
Ω-6(ácido linoleico) | Ω-3( -ácido linolénico) | |||
aceite de camelia | 8 por ciento -9 por ciento | 80 por ciento -83 por ciento | 7 por ciento -13 por ciento | 1,5 por ciento -3 por ciento |
Aceite de oliva | 9 por ciento -11 por ciento | 84 por ciento -86 por ciento | 4 por ciento -7 por ciento | 1 por ciento |
Aceite de Semilla de Girasol Alto Oleico | 5 por ciento -7 por ciento | 80 por ciento -85 por ciento | 7 por ciento -9 por ciento | 1 por ciento |
Estándares
Producido bajo Q/LSM 0003S-2019.
Almacenamiento
Se almacenará en lugar fresco y seco.
Duración
Aceite de girasol alto oleicose puede almacenar durante 24 meses a temperatura ambiente en el envase original sin abrir. La vida útil después de la apertura se ve afectada por la temperatura, la luz y el contacto con el aire. El aceite que queda después de la apertura debe protegerse con nitrógeno y consumirse lo antes posible.
¿Por qué elegir HSF?
Basado en tecnología biológica, HSF Biotech presta gran atención a la investigación original y la innovación técnica con derechos de propiedad intelectual patentados. Las siguientes 4 tecnologías principales respaldan el desarrollo profundo de componentes funcionales naturales.
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2. Tecnología de separación de alta eficiencia
3. Tecnología de microencapsulación de factor funcional
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