El ejercicio tiene numerosos beneficios para el cuerpo humano, incluida la mejora del metabolismo, la mejora de la función inmune y la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades crónicas. Sin embargo, el ejercicio inadecuado puede causar daños a múltiples tejidos y órganos del cuerpo, incluidos el hígado, el corazón y los músculos. Los mecanismos subyacentes al daño inducido por el ejercicio aún no se comprenden completamente, pero están relacionados principalmente con cambios en la función de las sustancias energéticas, el equilibrio oxidativo y antioxidante en el ambiente interno y el aumento de los niveles de inflamación. Estos factores aceleran directa o indirectamente la disfunción de tejidos y órganos. El daño al músculo esquelético es el tipo más común de lesión relacionada con el ejercicio, y la sobrecarga o el ejercicio inadecuado pueden afectar significativamente las actividades diarias y la calidad de vida. Por lo tanto, la prevención y el tratamiento del daño del músculo esquelético se han convertido en un tema candente en la medicina deportiva.
Actualmente, el desarrollo de productos funcionales para la salud para la prevención y el tratamiento del daño del músculo esquelético inducido por el ejercicio es cada vez más popular, especialmente en el campo de los extractos de plantas derivados de alimentos y medicinas. Los productos naturales extraídos de plantas tienen diversos efectos, como propiedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatorias y antifatiga. Los principales componentes funcionales responsables de estos efectos son compuestos como flavonoides, proteínas, aminoácidos, polisacáridos y polifenoles. En los últimos años, algunos investigadores han sugerido queaminoácidos de cadena ramificadatienen un efecto protector contra el daño muscular causado por el ejercicio, incluida la leucina.leucinatiene la capacidad de promover la síntesis de proteínas e inhibir su degradación. El daño muscular está directamente relacionado con la síntesis y degradación de proteínas.
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Los estudios han encontrado que complementar con leucina puede reducir y aliviar significativamente los síntomas del dolor muscular. Los investigadores utilizaron la Escala Visual Analógica (EVA) para evaluar el nivel de dolor muscular en cada grupo de participantes. Descubrieron que 48 horas y 72 horas después del ejercicio, las puntuaciones VAS de los participantes en diferentes dosis de grupos de leucina eran significativamente más bajas que las del grupo de placebo. Además, a medida que aumentó la dosis de leucina, las puntuaciones VAS de los participantes mostraron una tendencia decreciente. Este estudio es el primero en descubrir que la leucina puede aliviar el dolor de manera dosis dependiente, lo que indica que las dosis altas de leucina pueden usarse como un suplemento funcional durante el ejercicio de resistencia. Además, el estudio sugiere que el efecto analgésico de la leucina puede estar relacionado con la mejora del equilibrio proteico del músculo esquelético y la inhibición del daño muscular.
CK-MM es un marcador sensible de daño al músculo esquelético que refleja eficazmente el daño y la integridad de la membrana muscular. Cuando se altera la membrana muscular, la CK-MM puede escaparse de las células musculares y entrar al torrente sanguíneo. El contenido de mioglobina (Mb) también es un marcador muy sensible de daño muscular. Cuando el cuerpo sufre una lesión muscular, los niveles de Mb aumentan rápidamente.leucinapuede reducir de forma dosis dependiente el daño al músculo esquelético y mantener la integridad de la membrana.
El daño muscular causado por el ejercicio por sobrecarga está estrechamente relacionado con el desequilibrio entre oxidación y antioxidación en el cuerpo. Durante el ejercicio de resistencia excesivo, el cuerpo se encuentra en un estado prolongado de estrés oxidativo, lo que lleva a una acumulación excesiva de productos metabólicos dañinos, como especies reactivas de oxígeno y radicales libres, que pueden dañar grandes estructuras moleculares como proteínas y lípidos y, en última instancia, provocar daños en el esqueleto. daño muscular. El mecanismo por el cual la leucina alivia el daño del músculo esquelético está relacionado con la inhibición del daño del estrés oxidativo.
Cuando el cuerpo experimenta daño muscular y tisular, puede provocar la liberación de diversas señales inflamatorias que activan y promueven la liberación de citocinas proinflamatorias, participando así en la remodelación muscular. La inflamación también es una de las principales causas de hinchazón y dolor muscular.leucinaPuede inhibir eficazmente la respuesta inflamatoria, reduciendo así el daño del músculo esquelético.
La suplementación con leucina puede reducir el daño y el dolor del músculo esquelético inducido por el ejercicio de resistencia de una manera dependiente de la dosis. Su mecanismo está asociado a inhibir el daño del estrés oxidativo y atenuar la respuesta inflamatoria. Sin embargo, la suplementación con leucina a corto plazo no mejora la función muscular de los sujetos.
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