gamma orizanol, también conocido como salvado de arroz, es un compuesto orgánico natural rico en aceite de salvado de arroz. El contenido de aceite de salvado de arroz es generalmente del 2 al 2,5 por ciento. Consiste principalmente en una mezcla de varios ferulatos cíclicos. La composición del orizanol contiene una estructura de ácido ferúlico, por lo que tiene una buena actividad antioxidante y, como producto procesado a partir de materias primas naturales, su seguridad es mucho mayor que la de los antioxidantes sintéticos BHA y BHT ampliamente utilizados.
A través de mucha práctica clínica, el orizanol tiene las funciones de proteger la piel, reducir el azúcar en sangre, inhibir la síntesis de colesterol en el cuerpo, reducir el contenido de colesterol sérico, regular los nervios autónomos y mejorar la función gastrointestinal. En cosmética, el orizanol tiene un efecto significativo en la eliminación de pecas. Como aditivo alimentario, el orizanol tiene un buen efecto antioxidante y su seguridad es muy superior a la de los antioxidantes sintéticos (como el éter de butiraldehído), por lo que puede utilizarse ampliamente en el campo alimentario como sustituto de los antioxidantes sintéticos.
Aplicación de orizanol
1. Como antioxidante alimentario, se utiliza en alimentos y conservación. Porque el orizanol tiene una actividad antioxidante superior y seguridad que los antioxidantes alimentarios BHT y BHA comúnmente utilizados. Lo hace útil como reemplazo de BHT y BHA
2. Como conservante de plantas. Debido a que el orizanol tiene el efecto de inhibir la actividad de la tirosinasa, puede usarse como conservante para vegetales propensos al moho (como papas, champiñones, etc.).
3. Oryzanol tiene los efectos farmacológicos de tratar el síndrome menopáusico de la mujer, la analgesia vascular y regular la función autonómica. Además, el orizanol también se puede usar para producir preparaciones farmacéuticas para el tratamiento de enfermedades relacionadas.
4. Utilizado como auxiliar cosmético en la producción cosmética. Oryzanol tiene el efecto de inhibir la producción de melanina y reducir la conversión de tirosina a 2,1-dihidroxialanina, por lo que puede usarse como un químico diario para prevenir la formación de pigmentación.