BCAAs significa aminoácidos de cadena ramificada. De los 9 aminoácidos esenciales, 3 son aminoácidos de cadena ramificada: leucina, isoleucina y valina.
Los BCAA son nutrientes esenciales necesarios para muchos procesos biológicos que ocurren dentro de nuestro cuerpo, en particular, la construcción y reparación de músculos y tejidos. Otras funciones incluyen darles estructura a las células, transportar y almacenar nutrientes, así como formar nuestros órganos, glándulas, arterias y músculos.
Nuestros cuerpos no pueden producir BCAA internamente, por lo que deben obtenerse de los alimentos que comemos. Los BCAA (leucina, isoleucina y valina) son aminoácidos que tienen cadenas laterales alifáticas con una rama en su estructura atómica. Los aminoácidos de cadena ramificada representan el 35% de los aminoácidos esenciales de nuestros músculos y son necesarios para el crecimiento y la reparación óptimos de los músculos.
BCAALos suplementos son generalmente seguros si una persona sigue las instrucciones del fabricante y no excede la dosis máxima establecida. Sin embargo, cualquier persona que experimente efectos secundarios graves debe dejar de tomar el suplemento y consultar a su médico.