Polvo de extracto de frijol blanco, extraído del frijol blanco, el nombre botánico Phaseolus vulgaris L. El frijol blanco es originario de México y Argentina, y más tarde se introdujo en China. Los frijoles blancos son de gran tamaño y ricos en nutrientes, y también contienen proteínas de alta calidad que son fácilmente absorbidas por el cuerpo humano, así como ricas en vitamina B.
Los estudios han demostrado que la proteína de cereal carece de algunos aminoácidos esenciales, especialmente lisina, mientras que la proteína de frijol es rica en lisina, por lo que mezclar los dos puede lograr un complemento nutricional y mejorar la nutrición de proteínas requerida por el cuerpo humano. Los elementos minerales juegan un papel importante en el metabolismo fisiológico humano y están involucrados principalmente en la síntesis de algunas metaloproteínas, especialmente enzimas.
Los frijoles blancos contienen niveles más altos de lisina. La lisina tiene las funciones de promover la secreción gástrica, aumentar el apetito, mejorar la absorción de calcio y su acumulación en el cuerpo, y acelerar el crecimiento óseo. La secreción insuficiente de jugo gástrico conduce a síntomas como anorexia y anemia nutricional, lo que conduce a un desarrollo deficiente del sistema nervioso central y afecta la función inmune. Comer frijoles blancos es una forma importante de complementar la lisina.
Los frijoles blancos contienen altos niveles de calcio, calcio, hierro, cobre y otros elementos. Los elementos minerales tienen importantes funciones fisiológicas en el cuerpo humano. Por ejemplo, el potasio mantiene principalmente la presión osmótica y el equilibrio ácido-base de los fluidos corporales, acelera la tasa de reacciones enzimáticas y afecta el metabolismo de las proteínas y el azúcar. El calcio es un componente importante del cuerpo humano y participa en el mantenimiento de la actividad neuromuscular normal, los latidos cardíacos normales y la estabilidad de la matriz intracelular; El hierro está involucrado en la formación de hemoglobina humana y mioglobina, y también es un componente de la citocromo oxidasa y la catalasa, etc. La deficiencia de hierro afectará directamente el metabolismo de los nutrientes del cuerpo humano; El cobre está involucrado en el desarrollo del cabello humano, la piel y los huesos y otros tejidos.
Se puede ver quewhite riñón en polvo de extracto de frijoldesempeña un papel importante en la salud humana.