¿Qué es el aceite de semilla de calabaza en polvo?
Aceite de semilla de calabaza en polvoes un tipo de polvo de flujo libre de color blanco a casi blanco o amarillo que contiene aceite de semilla de calabaza que se homogeneiza y encapsula en diferentes vehículos. El producto es neutro en sabor y olor y es soluble en agua fría. Proporciona los beneficios del aceite de semilla de calabaza en una cómoda opción en polvo.

Funciones

El aceite de semilla de calabaza es muy rico en nutrientes. Contiene una variedad de ácidos grasos, aminoácidos, fitoesteroles, vitaminas, carotenoides, oligoelementos, ingredientes biológicamente activos y otros ingredientes.
Características y aplicación del producto
El polvo está ampliamente presente en mezclas secas, bebidas sólidas, productos de panadería, salsas, alimentos medicinales, etc.
Proceso de fabricación
Polvo de aceite de semilla de calabazase refiere al procesamiento de aceite de semilla de calabaza en productos sólidos en polvo mediante emulsificación, inclusión, secado por aspersión y otros procesos.

Estándar de calidad
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Calidad analítica |
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Grasa total |
Mayor o igual a 50.0% |
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Ensayo |
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Ácido oleico (en grasa) |
15.0%-38.0% |
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Ácido linoleico (en grasa) |
12.0%-30.0% |
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Ácido linolénico (en grasa) |
39.0%-62.0% |
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Tamaño de partícula |
90% hasta 40 mallas |
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Densidad aparente |
0.35 g/ml-0.55 g/ml |
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Pérdida por secado |
Menor o igual a 5.0% |
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contaminante |
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Plomo (Pb) |
Menor o igual a 1 ppm |
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Arsénico (As) |
Menor o igual a 1 ppm |
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Cadmio(Cd) |
Menor o igual a 1 ppm |
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Mercurio(Hg) |
Menor o igual a 0.1ppm |
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Microbiológico |
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Recuento microbiano aeróbico total |
Menor o igual a 1000ufc/g |
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Recuento total de mohos y levaduras |
Menor o igual a 100 ufc/g |
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enterobacteriano |
Menor o igual a 10ufc/g |
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Escherichia coli |
Negativo/10g |
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Salmonela |
Negativo/25g |
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Estafilococo áureo |
Negativo/10g |
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Enterobacter Sakazakii |
Negativo/10g |
Ventajas del producto
1. Se pueden personalizar varias fórmulas: almidón, caseinato de sodio, fibra de goma arábiga.
2. Control microbiano líder en la industria: doble esterilización en el proceso de producción.
Hoja de ingredientes
| MPF-CI50 | |
|
Aceite de semilla de calabaza |
Mayor o igual a 50.0% |
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isomaltooligosacárido |
40.0%-50.0% |
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Caseinato de sodio |
1.0%-5.0% |
|
SiO2 |
Menor o igual al 1,5% |
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Estearil lactato de sodio |
Menor o igual a 0.3% |
|
Tocoferoles mixtos |
Menor o igual a 0.02% |
Datos nutricionales
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MP-CI50 |
||
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Elementos |
Por 100g |
VRN% |
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Energía |
2460kJ |
29% |
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Proteína |
2.7g |
5% |
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Gordo |
50.0g |
83% |
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Carbohidrato |
23.3g |
8% |
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Azúcar |
3.0g |
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Fibra dietética |
21.0g |
84% |
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Sodio |
39mg |
2% |
Almacenamiento y embalaje
Almacenamiento
Polvo de aceite de semilla de calabazaPuede almacenarse durante 18 meses a temperatura ambiente en el envase original sin abrir. Se almacenará en recipientes herméticamente cerrados a temperatura ambiente y protegidos del calor, la luz, la humedad y el oxígeno.
Paquete
Embalado en bolsas de papel de aluminio calentadas con sello de 10 kg y dos bolsas en un tambor/caja de fibra de calidad alimentaria.
Vista de fábrica (haga clic para obtener detalles del video)
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