Introducción del producto

furaneol, también conocido como furanona de fresa, es un compuesto orgánico natural que pertenece a la clase de derivados de furano. Es un compuesto volátil con un aroma dulce y afrutado que recuerda a las fresas. Se encuentra en varias frutas, sobre todo en las fresas, pero también en piñas, tomates y otras frutas. Se usa comúnmente en la industria de alimentos y bebidas como agente saborizante para impartir un sabor y aroma dulce a fresa a los productos. Es particularmente popular en la producción de alimentos y bebidas con sabor a fresa.

The Many Uses of Furaneol

La furanona de fresa puede mejorar e imitar el sabor natural de las fresas, brindando una experiencia sensorial placentera para los consumidores. Además de sus aplicaciones en la industria alimentaria, la furanona de fresa también se utiliza en las industrias de fragancias y cosmética por su agradable aroma. Se puede encontrar en perfumes, lociones y otros productos perfumados. Es importante tener en cuenta que la furanona de fresa es un compuesto seguro y está aprobado para su uso en productos alimenticios y cosméticos, de conformidad con las pautas reglamentarias.

La furanona de fresa es valorada por su característico sabor y aroma a fresa, lo que la convierte en un ingrediente codiciado en varias industrias para mejorar las experiencias sensoriales.

Especificación del producto

Apariencia: Sólido blanco o amarillento

Olor: El olor defuraneolse describe como afrutado, caramelizado y parecido a la piña.

Pureza/Contenido: 98 por ciento min

Información toxicológica: LD50 oral, ratón 1680 mg/kg

CAS: 3658-77-3

EINECS: 222-908-8

FEMA: 3174

Fórmula molecular: C6H8O3

Peso Molecular: 128.13

Furaneol

Aplicación de Producto

furaneoltiene varias aplicaciones en diferentes industrias debido a su distintivo aroma dulce y afrutado. Aquí hay algunas aplicaciones comunes de la misma:

Industria de alimentos y bebidas: la furanona de fresa se usa ampliamente como agente saborizante en la industria de alimentos y bebidas. Es particularmente popular en productos con sabor a fresa, como helados, yogures, dulces y bebidas. Aporta un auténtico e intenso sabor y aroma a fresa, mejorando la experiencia sensorial general de los productos.
Industria de fragancias y perfumes: La furanona de fresa se utiliza en la creación de fragancias y perfumes. Su aroma dulce y afrutado, que recuerda a las fresas, añade profundidad y complejidad a varias composiciones de fragancias. Se puede encontrar en perfumes, lociones corporales, jabones y otros productos perfumados para el cuidado personal.
Industria cosmética: La furanona de fresa también se utiliza en la industria cosmética por su agradable aroma. Se puede incorporar en varias formulaciones cosméticas, incluidas cremas, lociones, bálsamos labiales y productos para el cuidado del cabello, para proporcionar una fragancia agradable.
Industria farmacéutica: en algunos casos, la furanona de fresa se puede utilizar en la industria farmacéutica como agente saborizante en medicamentos orales. Puede ayudar a enmascarar cualquier sabor u olor desagradable asociado con ciertos medicamentos, haciéndolos más apetecibles para los pacientes.
Otras aplicaciones: Strawberry Furanone también encuentra aplicaciones en otros sectores. Puede ser utilizado en la producción de bebidas alcohólicas, saborizantes de tabaco e incluso como atrayente en trampas o cebos para insectos. Es importante tener en cuenta que el uso específico y la concentración de furanona de fresa pueden variar según las regulaciones y pautas establecidas por cada industria y país.

Application of Furaneol