La vainillina es el componente aromático de la vaina de vainilla, también conocida químicamente como vainillina, que se encuentra principalmente en la planta natural de vainilla. Las semillas de vainillina son vainas secas de vainillina, una valiosa especia vegetal natural.Polvo de vainillina naturales una especia importante y se puede usar en alimentos, tabaco, productos químicos diarios y agricultura. La proporción de vainillina utilizada en las industrias transformadoras es de alrededor del 50 % para aditivos alimentarios, del 20 % para productos intermedios farmacéuticos, del 20 % para aditivos para piensos y del 10 % para otros usos.
1. La vainillina se utiliza principalmente en la industria alimentaria como potenciador del sabor en pasteles, helados, refrescos, chocolate, dulces horneados y alcohol. La dosis es 0.01 por ciento -0.04 por ciento en pasteles y galletas, 0.02 por ciento -0.08 por ciento en dulces, 220 mg•kg{{10} } en productos horneados y 970 mg•kg-1 en chocolate. La vainillina también se puede usar como aditivo conservante de alimentos en varios alimentos y condimentos.
2. En la industria cosmética, se puede utilizar como agente saborizante en perfumes y cremas;
3. En la industria química diaria, se puede utilizar para modificar el aroma de los productos químicos diarios;
4. En la industria química, se puede utilizar como agente antiespumante, agente vulcanizante y precursor químico.
5. También se puede utilizar para pruebas analíticas, como pruebas de compuestos amino y ciertos ácidos.
Debido a que la vainillina en sí misma tiene un efecto bacteriostático, puede usarse como un intermediario farmacéutico en la industria farmacéutica, incluso en el tratamiento de enfermedades de la piel. La vainillina tiene ciertos efectos antioxidantes y de prevención del cáncer, y puede participar en la transmisión de señales entre las células bacterianas. Estos posibles campos de aplicación promoverán el rápido crecimiento de la demanda del mercado de vainillina en el futuro.
HSF Biotech proporciona alta calidadpolvo de vainillina naturala los clientes en todo el mundo. Es un saborizante comestible con aroma de vaina de vainilla y un fuerte deseo por el incienso. También es una materia prima indispensable e importante en la industria de aditivos alimentarios, y se usa ampliamente como condimento en todos los alimentos que necesitan aumentar el sabor de la leche.