¿Qué es la potencia de mantequilla alimentada con pasto?
Polvo de mantequilla alimentado con pastoes un tipo de polvo de flujo libre blanco a blanco a blanco o amarillo que contiene mantequilla que es homogeneizado y encapsulado por diferentes portadores. El producto es neutral en sabor y olor, y es soluble en agua fría. Proporciona los beneficios de la mantequilla en una opción conveniente y en polvo. El polvo está ampliamente presente en mezclas secas, bebidas sólidas, alimentos de panadería, salsas, alimentos médicos, etc.
La mantequilla alimentada con pasto proviene de la leche de vacas que comen una dieta alta en la hierba. Este tipo de mantequilla puede tener un perfil nutricional más fuerte y más beneficios para la salud que la mantequilla regular. Según algunos estudios, la mantequilla alimentada con pasto puede tener un mejor perfil de grasa y textura que la mantequilla regular.
Función del producto
Polvo de mantequillaContiene cinco veces más CLA que la mantequilla de las vacas alimentadas con grano y es mucho más alto en ácidos grasos Omega -3 y vitamina K2. Úselo para cocinar comidas de ceto o para hornear recetas de ceto o en su café a prueba de balas, o extenderlo generosamente cuando necesite más macros grasas.
Tiene sentido que la mantequilla alimentada con pasto contenga más nutrientes que la mantequilla estándar, ya que la dieta más saludable de la vaca es más natural y rica en vitaminas que la alimentación de granos. La mantequilla alimentada con pasto es rico en ácido butírico.
Es una buena fuente de vitamina A y el betacaroteno antioxidante. También tiene una mayor proporción de grasas y CLA saludables, insaturados que la mantequilla regular.
Aplicaciones
Potencia de mantequilla alimentada con pastotiene muchas ventajas, fáciles de usar y almacenar; Operación precisa, sin necesidad de descongelar; Reduce en gran medida el costo de uso; Reemplace el aceite líquido y sólido, aumente la participación del canal; Extender la vida útil del estante del producto; Guardar el proceso de producción, hacer que la aplicación sea más conveniente; Ahorre los costos de envío y almacenamiento de refrigeración.
Polvo de mantequillase usa ampliamente en hornear, catering, condimentos, mezclas de lácteos, bebidas, helados y otros productos.
Proceso de fabricación
Estándar de calidad ((Modelo no.: MBU-CI70)
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Calidad analítica |
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Pérdida al secar |
Menos de o igual a 5. 0% |
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Densidad masiva |
0. 30g/ml -0. 55g/ml |
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Tamaño de partícula |
90% a 40 malla |
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Grasa total |
Mayor o igual al 70% |
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Contaminante |
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Plomo (PB) |
Menos de o igual a 1ppm |
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Arsénico (as) |
Menos de o igual a 1ppm |
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Cadmio (CD) |
Menos de o igual a 1ppm |
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Mercurio (HG) |
Menos o igual a 0. 1ppm |
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Microbiológico |
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Recuento de microbianos aeróbicos totales |
Menos de o igual a 1000CFU/g |
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Total de levaduras y moldes cuentan |
Menos de o igual a 100cfu/g |
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Enterobacteriano |
10CFU/g |
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Salmonela |
Negativo/10g |
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E. coli |
Negativo/10g |
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Staphylococcus aureus |
Negativo/10g |
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Enterobacter sakazakii |
Negativo/10g |
Hoja de ingredientes
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MBU-CI70 |
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Manteca |
Mayor o igual a 7 0. 0% |
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Isomaltooligosacárido |
10.0%-20.0% |
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Caseín de sodio |
2.0%-10.0% |
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Sio2 |
Menos de o igual al 1.5% |
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Lactato de estearilo de sodio |
Menos o igual a 0. 3% |
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Tocoferoles mixtos |
Menos o igual a 0. 1% |
Hechos nutricionales
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MBU-CI70 |
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Elementos |
PER100G |
VRN% |
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Energía |
2889kJ |
34% |
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Proteína |
7.2g |
12% |
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Gordo |
70.0g |
117% |
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Carbohidrato Azúcar |
2.0g 1.5g |
1% |
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Fibra dietética |
17.8g |
71% |
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Sodio |
104mg |
5% |
Estándares
Producido bajo ISO 9001, FSSC 22000 y CGMP
Descripción general de la fábrica HSF (haga clic para obtener detalles del video)
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Exposiciones mundiales
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