Introducción del producto
Polvo de mezcla de bayas fermentadases un polvo fermentado de moras, fresas, arándanos rojos, frambuesas, pitaya, acai, moras, granadas, cerezas, bayas de saúco y otras bayas.
Las bayas son frutos pequeños, suaves y redondos de varios colores, en su mayoría azules, rojos o morados. Tienen un sabor agridulce y se utilizan a menudo en conservas, mermeladas y postres. Las bayas suelen ser ricas en antocianinas altamente absorbibles (la forma de aglicona de las antocianinas), agliconas de flavonoides, ácidos aromáticos, microfibra, vitamina C y polifenoles antioxidantes, lo que proporciona un buen perfil nutricional.
Ingredientes activos y funciones
1. Antocianinas
La antocianina es un pigmento soluble en agua que pertenece a los flavonoides en los compuestos fenólicos. Tiene alta biodisponibilidad y efectos duraderos en el cuerpo. Ampliamente utilizado en alimentos saludables, medicina, cosméticos y otros campos. Los estudios han demostrado que el jugo de bayas contiene altos niveles y antocianinas estructuralmente diversas, que son los principales componentes bioactivos.
2. Polifenoles
Las bayas son una buena fuente de polifenoles y cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido fenólico. También hay diferencias en los tipos de polifenoles en diferentes tipos de bayas. Por ejemplo, los polifenoles de los arándanos son principalmente compuestos de estilbeno, taninos, flavonoides, flavonoides, etc. Los polifenoles de los arándanos son principalmente sustancias fenólicas como la protocatequina. Las moras son ricas en polifenoles como las antocianinas, el ácido cafeico y el ácido quínico.
3. Microfibras
El polvo de bayas mixtas contiene microfibras solubles en agua que las diferentes bacterias de nuestro microbioma digieren más fácilmente.
4. Otras sustancias.
El jugo de bayas también es rico en ácidos orgánicos, vitaminas y minerales.
Aplicaciones
Polvo de mezcla de bayas fermentadasse puede consumir directamente o agregar a comidas/bebidas.
Se puede utilizar en jabones artesanales, bombas de baño, mascarillas faciales, lociones corporales, etc.
El polvo de mezcla de bayas se puede mezclar con yogur, batidos, helados, té, bebidas y otros ingredientes.
Proceso de producción
Polvo de mezcla de bayas fermentadasVentaja
1. Lleno de nutrición
2. Rico en antioxidantes
3. Ingredientes naturales y 100 por ciento puros
4. Seguro para comer
Formulaciones de venta caliente
Pitaya más polvo de cereza | Proporción de mezcla: 1:1:1:1 o personalizado |
Polvo de arándano más polvo de fresa | |
Polvo de fresa más polvo de frambuesa | |
Blackberry en polvo más Acaiberry en polvo | |
Polvo de saúco más polvo de morera | |
Polvo de granada más polvo de arándano | |
Polvo de fresa más polvo de frambuesa más polvo de acaiberry | |
Polvo de saúco más polvo de morera más polvo de acaiberry | |
Polvo de granada más polvo de arándano más polvo de fresa | |
personalizado |
Duración
24 meses en las condiciones siguientes, sin uso de antioxidantes.
Paquete
25 kg/tambor o cartón, con bolsa de papel de aluminio en el interior.
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