El xilitol es un alcohol de azúcar de cinco carbonos que es un polvo cristalino blanco inodoro. La apariencia del xilitol es similar a la de la sacarosa, su dulzura es similar a la de la sacarosa y sus calorías son equivalentes a las de la glucosa.
Polvo de xilitoles un edulcorante funcional natural puro y un alimento terapéutico de alta calidad. Originario de Finlandia, es un edulcorante natural extraído del abedul, el roble, la mazorca de maíz, el bagazo y otros materiales vegetales. En la naturaleza, el xilitol tiene un amplio rango de distribución y existe ampliamente en varias frutas, vegetales y granos, pero el contenido es muy bajo. Para el cuerpo humano, el xilitol es originalmente un producto intermedio del metabolismo normal de los carbohidratos.
Identificación de producto
Nombre del producto | Xilitol, polvo de xilitol |
No CAS. | 87-99-0 |
Fórmula molecular | C5H12O5 |
Masa molecular | 152,15 g/mol |
Apariencia | Cristalino blanco o casi blanco |
Olor | sin olor |
Dulzura | Similar a la sacarosa |
Solubilidad | Soluble en agua; ligeramente soluble en etanol |
Punto de fusion | 92-96 grado |
Estructura química |
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Polvo de xilitolBeneficios
- Bajo en calorías
- Mejorar la función hepática.
- Anticariogénico.
- Sin reacción de pardeamiento "Maillard".
- Prolongación de la vida útil de los alimentos.
- Mejorar las funciones del sistema gástrico e intestinal
Aplicaciones
1. Aplicación en la industria de procesamiento de alimentos.
El xilitol puede reemplazar a la sacarosa como edulcorante para prevenir la caries dental. Ahora, cada vez más bebidas bajas en azúcar, dulces, chicles, chocolate y otros dulces utilizan xilitol para satisfacer las necesidades del mercado y cumplir con los requisitos de salud de los consumidores. Al mismo tiempo, las personas con necesidades especiales como la diabetes también pueden consumir xilitol. El xilitol tiene una gran operatividad y productividad, y tiene una buena perspectiva de mercado.
2. Aplicaciones en la industria farmacéutica
Polvo de xilitolse utiliza en la producción de gotas para los ojos, que pueden reducir eficazmente la presión intraocular y aliviar la fatiga ocular; el xilitol también puede reducir significativamente la actividad de las transaminasas, evitar la pérdida de células hepáticas y proteger el hígado.
3. Aplicación en la industria química diaria
El xilitol se usa en la pasta de dientes porque no puede ser fermentado por microbios en la boca. Puede inhibir el crecimiento de estreptococos, disminuir el valor de pH en la boca y reducir la erosión ácida de los dientes.
Tiene un buen poder humectante y una sensación refrescante, y se puede usar en lugar de la glicerina sin la sensación grasosa de la glicerina.
Absorbe el calor cuando se disuelve en agua, por lo que puede usarse en lociones corporales.
También se puede utilizar como loción hidratante cosmética, anticongelante, etc.
4. Aplicaciones en otros campos
En la industria de la defensa, el xilitol se utiliza como emulsionante en la producción de explosivos y explosivos líquidos.
En la industria del plástico, el xilitol no solo se puede utilizar como aditivo, plastificante, sino también como materia prima para la producción de espuma rígida de poliuretano.
Además, también se puede utilizar en las industrias del cuero y la pintura.
Paquete
25 kg/bolsa
Duración
12 meses
Resumen de fábrica
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